売り切れ欠品ダメ❌…？

先週のテレビ東京系番組「ソレダメ」で放送されたスーパーヤオコー🛒惣菜メンチカツを3度目の来店で、ようやく手に入れられました。安くて手頃な食量なので人気なのでしょう☺️(自宅近所のスーパーヤオコー🛒では、夜7時頃には既に売り切れ❌でした😅。店員さんも、人気でして品切ですと話されてました。)

「売り切れ欠品なんてダメ🆖だ」

とは私は思いません。欠品ゼロを目指すが為に過剰在庫になり、値引きする、いや値引きしても売れ残り廃棄…の流れも多いです。(以前、スーパーで働いてた時、この流れでした。)

品物の廃棄は、労力のムダ、光熱費のムダ、経費のムダ、動植物の生命も削る。だから、多少買えない日時もあるかもだけれど、これらのデメリットを考えると、売り切れ欠品も致し方ないと思います。売り切れ欠品ゼロを目指すことで、どれだけの物や金、生命を無にしていることか…。